En un intento de crear una escuela ecológicamente sostenible, el profesor Sean Johnson de la Escuela Internacional de Sotogrande (Cádiz, España) empezó un proyecto en el cual se convierten, de manera sencilla, el aceite de la cocina del comedor en combustible para los autobuses de la escuela. Así los alumnos aprenden la necesidad de buscar fuentes de energía alternativas, que en este caso permite el reciclaje de aceites usados en una nueva y limpia fuente de energía. Los alumnos también aprenden que el reciclaje, en este caso de los aceites usados, puede ser altamente rentable, ya que los costes de los carburantes de los autocares del instituto se reducieron un 80%.

Ahora el proyecto pasa a ser accesible al público, y entre el 23 y 25 de septiembre de 2008 se celebrarán dos cursos prácticos de cómo fabricar biodiesel. Entre las seis y ocho de la tarde, en ambas fechas, podrán ver como la fritanga de un restaurante se convierte en biocombustible.

Los talleres estarán impartidos por D. Sean Jonson, profesor de química del Instituto Internacional de Sotogrande y D. David Taylor, pionero en generar biodiesel en el Reino Unido, D. Vincent Nerée, Consultor de Innovación y la posible participación del catedrático cordobés de química orgánica, D. Diego Luna Martinez.

Fuente: Biodiesel Spain