Las preocupaciones sobre el desvío de cultivos dedicados a la producción de combustible ecológico podrían desaparecer si el proyecto de investigación que llevan a cabo investigadores de la Universidad de Abertay Dundee en Escocia tiene éxito.

Esta investigación intenta encontrar un método para transformar los residuos de que produce la producción de bebidas como la cerveza o el wisky en biocombustible.
Actualmente, todo el cereal que queda como residuo tras la producción de estas bebidas, junto con grandes cantidades de otros residuos agro-industriales, se transforman en pienso para animales, biogas o fertilizante.

El objetivo es convertir todos estos residuos, desde pieles de cítricos al grano procedente de las destilerías, en combustible líquido. Para ello hacen falta nuevas formas y procesos de transformación, más eficientes y baratos, que es lo que intentan descubrir los investigadores escoceses.

Fuente: Biopact