Desde hace algunos meses que se esta hablando de como la producción de biofueles puede afectar a la producción y los precios de los cultivos dedicados a alimentación.

En Mexico ya tuvieron problemas con el maíz y el precio de las tortillas, luego fueron los cereales para desayuno y la cerveza alemana y ahora le toca el turno a los conocidos ositos de goma. Los que se venden en las tiendas de chucherias, si. Los precios de la glucosa, segundo ingrediente de los ositos de goma, subieron un 30 durante 2006.

Representantes de todos los sectores alimentarios alemanes han creado un foro para llamar la atención sobre los peligros del desvío de la agricultura alimentaria hacia los cultivos dedicados al biocombustible.

El factor decisivo es si el gobierno decide seguir con los subsidios para la quema de comida.

La popularidad, y rentabilidad, de los cultivos dedicados a la producción de biocombustibles ha subido como la espuma, ya que los agricultores ganan el doble gracias a las subvenciones gubernamentales, y por eso, los precios de cereales como la malta se han doblado en este año.

Peter Hahn, director de la Federación Alemana de Cerveceros:

Estas subvenciones masivas no pueden ser a expensas de la producción de comida. No se esta jugando limpio con esta intervención en el mercado en detrimento de la industria alimentaria y el consumidor.

El próximo mes de Octubre se celebrará la conferencia anual de la Federación Alemana de Industrias Alimentarias, y seguro que este tema será uno de los más candentes.

Fuente: Spiegel Online